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GRANOLA POPCORN BARS

These delicious low-fat treats taste like caramel corn in the form

of an easy-to-eat bar.

Prep Time: 30 Minutes

1/2 cup ﬁrmly packed brown sugar

1/2 cup light corn syrup

1/4 cup margarine or butter

4 cups low-fat granola ready-to-eat cereal

4 cups popped popcorn

1/3 cup golden raisins

1. Spray 13x9-inch pan with nonstick cooking spray.

2. In nonstick Dutch oven, combine brown sugar, corn syrup and

margarine; mix well. Bring to a boil over medium-high heat, stirring

constantly.

3. Stir cereal and popcorn into brown sugar mixture until well coated.

Stir in raisins. Remove Dutch oven from heat; cool for 2 to 3 minutes.

Spread in sprayed pan, pressing in ﬁrmly. Cool for 10 minutes or until

set. Cut into bars.

BARRES DE CÉRÉALES ET MAÏS SOUFFLÉ

Cette délicieuse collation à faible teneur en matière grasse goûte comme du

maïs soufﬂé au caramel sous forme de barre facile à manger.

Préparation : 30 minutes

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de sirop de maïs léger

1/4 tasse de margarine ou de beurre

4 tasses de céréales soufﬂées prêtes à manger

4 tasses de maïs soufﬂé

1/3 tasse de raisins jaunes

1. Vaporisez un aérosol de cuisson antiadhésif dans un plat de 13 x 9 pouces.

2. Dans faitout antiadhésif, combinez la cassonade, le sirop de maïs et

la margarine; mélangez bien. À feu moyen-vif, portez le mélange à

ébullition en remuant constamment.

3. Ajoutez les céréales et le maïs soufﬂé au mélange et remuez jusqu’à ce

qu’ils soient bien enrobés. Retirez le faitout du feu et laissez refroidir

pendant 2 à 3 minutes. Étendez le tout dans le plat vaporisé en pressant

fermement. Laissez refroidir encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le

tout se ﬁge. Découpez en barres.

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